武信についてABOUT TAKESHIN

受け継いだ味を大切に、時代と街に合ったとんかつを
とんかつ武信は、1975年に神奈川県川崎市・生田で創業しました。

創業以来大切にしてきたのは、安心できる食材を選ぶこと、一品一品を丁寧に作ること、そして、お客様からの信用と信頼を積み重ねることです。2006年には、暖簾分けという形で「とんかつ武信 代々木上原店」を開業しました。創業者から受け継いだ技術と考え方を守りながら、代々木上原という街に合った、軽やかで、年齢を問わず楽しんでいただけるとんかつを追求しています。

食材のこだわりDETAIL

「軽やかさ」が特徴の武信の揚げ物

「食の安心、安全」の観点から、使う素材一つひとつにこだわりました。

お品書きMENU

店内メニュー

定番のとんかつを始め、武信名物の醤油かつ丼、カツカレー、カツ煮、生姜焼き、新鮮な魚介のフライなど、多数のメニューをご用意しております。

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テイクアウトメニュー

テイクアウトには、お弁当、カツサンド、揚物の単品(キャベツつき)をご用意しております。ご注文いただいてからお作りしますので、少々お時間を頂戴いたします。

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店舗情報INFO

店舗名

とんかつ武信 代々木上原店

オープン日

2006年5月5日

所在地

〒151-0066 東京都渋谷区西原3-1-7 T’s Place 1F

TEL/FAX

03-3466-1125

定休日

月曜日(祝日の場合営業、翌日休み)

営業時間

11:30-14:20L.O. 15:00閉店
17:30-20:50L.O. 21:30閉店

座席

1F カウンター5席

2F テーブル4卓(16席)

小上がり3卓(12席)

武信の取り組みOUR ACTIVITIES

海外での展開

東京の1店舗で培った技術をフィリピンの約25店舗へ

2011年のYABU立ち上げ以来、商品開発、調理技術、店舗オペレーション、人材育成などを継続的に支援しています。

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社会貢献について

食を提供する店として、できること

2014年からフィリピンの学校給食支援を続け、現在は「赤メガネ食堂」を給食スポンサーとして支援しています。

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